旬の食材を楽しめるランチコース
LUNCH
旬の食材をふんだんに使用したランチコースを外苑前でご提供しております。食材一つひとつに込められた自然の恵みを、熟練された技と洗練された感性で、特別な料理に仕立て上げます。繊細かつ大胆な発想で創り出される料理は、視覚、嗅覚、味覚、触覚、聴覚の五感すべてに訴えかけ、特別なひとときを演出いたします。料理人の繊細な技を目の前でご覧いただきながら、食のライブ感覚を心ゆくまでお楽しみください。
心地よいお昼の時間を過ごすカウンター
当店では季節が息づく瑞々しい食材を用いたランチコースを外苑前にてご提供しております。心地よい昼下がりのひと時を彩る場として、当店のランチコースをご堪能ください。お席はすべてカウンターにご用意しており、こだわり抜いた春慶塗のカウンターで、料理人が一皿一皿を心を込めて仕上げる様子をご覧いただけます。食のすべてをライブのようにご体験いただきながら、新鮮な旬の食材が織り成す和食の妙味を五感でお楽しみください。そして、ランチコースは毎日異なり、訪れていただく度に新しい味覚の発見があります。
季節を感じるこだわりの料理の数々
当店のランチコースは季節感溢れる前菜の盛り合わせから始まり、繊細な味わいの汁物、主菜に至るまで、一貫して季節を感じる構成となっております。ランチタイムには落ち着いた空間でリラックスしてお食事を楽しんでいただきたいと考えております。日常の忙しさから少し離れ、ひとときの贅沢を外苑前でお楽しみください。食材の持つ本来の味を大切にしながらも、思いがけない味のアクセントを加えることで、お客様の味覚を刺激し続けます。ご友人やご家族、大切な方との特別な時間を当店の和食をお楽しみいただきながらお過ごしください。
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ランチに関する記事
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心身ともにリフレッシュできるランチ
当店のランチコースのお料理に使用している食材は、信頼できる生産者から直送されるものばかりです。彼らの情熱と、料理人の技が結実する瞬間を、カウンターで間近にご覧いただけるのは、他では味わうことのできない贅沢です。ご来店のたびに新しい発見と驚きがある、そんな食の旅を外苑前でご提案いたします。心身ともにリフレッシュできるお昼のひとときを、当店でご体験ください。日々の忙しさを忘れさせる、丁寧に仕上げられた和食の一皿一皿が、お客様をお待ちしております。
