季節の高級和食を堪能する

特別な時には、季節感を味わえる高級和食を選びませんか？和食は四季折々の素材を活かした、美しく繊細な料理です。季節ごとに旬の食材を使い、料理の味わいがますます深まります。春には桜とともに味わえるさくら鯛や、新玉葱の天ぷらがおすすめです。夏には、ひんやりとした冷やし中華や、清涼感がある鮎の塩焼きがおいしいです。秋には旬の食材、栗や松茸の土瓶蒸しが必食です。そして冬には、カニやフグなど冬の味覚を堪能できます。そして、その時期ならではの旬の食材を使った、季節料理は特別な日の食事に相応しいです。大切な人との特別な日や、職場での会食、観光客におすすめの和食店で、季節を感じながら高級和食を楽しんでください。

旬の素材が光る逸品を味わうというタイトルの通り、当店では和食の逸品を味わっていただけます。季節によって変わる旬の素材を使用し、素材本来の旨みを引き出した料理を提供しています。主菜には、地元産の新鮮な魚介類や野菜を中心にした煮物・炒め物などがあります。また、副菜には、季節限定で提供される一品料理もあります。当店自慢の一品は、地元で採れた新鮮な魚介を使用した煮しめです。素材の旨みや食感をしっかりと引き出した、絶品の逸品と自負しています。季節によって変わるメニューをお楽しみいただけるのはもちろん、全国各地から取り寄せた厳選した酒類とともに素晴らしい時間をお過ごしいただけます。是非、旬の素材が光る当店の逸品を味わいにお越しください。

和食の魅力は、季節を感じる美しい彩りや豊かな風味です。当店では、旬の食材をふんだんに使用した、季節感溢れる和の膳をご提供しています。例えば、春には桜の花びらを散らしたお寿司や、鮮やかな野菜たっぷりのお吸い物が人気。夏には、そうめんや冷やし茶わん蒸しに、秋には鱒の塩焼きや栗ごはんに、そして冬には鍋料理やおでんなど、季節に合わせた食材を使用した料理が並びます。また、お茶碗の形状や盛り付け方にもこだわり、目でも楽しめる料理も多数ございます。皆様に素晴らしい食体験を提供するために、厳選した食材を使って丁寧に料理を仕上げ、心を込めておもてなしいたします。和食の美しさと季節感を味わいながら、贅沢な時間をお過ごしください。

当店では、厳選された高級食材を使用した極上の和食コースをご提供しております。季節に合わせた旬の食材を中心に、職人が一つ一つ手作りで調理した美味しい料理をご堪能いただけます。当店自慢の一品として、新鮮な魚介類を使用したお造りや、特別な工程を経て仕上げたトロやウニの握り寿司、煮付けや焼き物、季節の野菜をたっぷりと使った煮物など、和食の魅力が詰まったコース料理をご用意しております。お料理にあわせて、厳選された日本酒やワインなどのドリンクメニューも充実しており、ゆっくりとお食事をお楽しみいただける和風の空間で、至福の時間をお過ごしください。

季節限定の高級和食フェアが現在開催中です。和食のプロが手掛ける、旬の食材を使った絶品料理をご堪能いただけます。春は桜の花や若竹、夏は鮮やかな夏野菜や新鮮な海の幸、秋は味わい深いきのこや栗など、季節ごとに異なる特別なメニューが用意されています。また、丁寧に手描きされた器や美しい盛り付けで、目にも楽しいお料理をお届けいたします。心温まる上質な空間で、非日常的なひとときをお過ごしください。ご家族やお友達とのお食事はもちろん、記念日や接待、接客にも最適です。季節限定の高級和食フェアで、豪華なひとときをお届けします。