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COMMIT当店では、お客様の五感を刺激するライブ感覚の料理体験をご提供します。全ての調理工程をお客様の目の前で行い、その場で生まれる香りや、手際の良い音をお楽しみいただけます。このため開始時間…

美味しいのは当たり前 楽しくなければ意味がない自らが掲げる「御和食」を目指して日常的に口にする親しまれた「和食」を 修行の中で培った日本料理の技術や知識、そして自身の発想を活かし、 自らが掲げ…