外苑前の和食なら御和食三浦 | コラム

諸外国の方にも愛されている日本料理。その中でも、新年を迎える時には欠かせないお雑煮があります。白味噌や赤味噌、醤油で味付けされた煮物に、お餅が浮かぶ独特な一品は、年始には家庭で食べられるだ…

新年を迎えるにあたり、家族で団欒を楽しむためにはおせち料理は欠かせません。和食界のプロが厳選したおすすめのおせちメニューと作り方をご紹介します。年末年始は忙しく、時間と手間をかけたくない方…

日本には様々な郷土料理がありますが、その中でも特に愛されているのがおでんです。豆腐やこんにゃく、大根などを鍋に入れて煮込んだ、シンプルでヘルシーなお料理です。しかし、おでんの歴史は古く、江…

外苑前にある御和食三浦では、季節ごとに美しく彩り豊かな料理を提供しています。日本の四季折々の食材を活かした料理は、目にも鮮やかで季節感を味わいながら食事を楽しめます。この記事では、御和食三…

新年を迎えると、日本ではお雑煮を家族で食べる風習があります。その中に、家族が集まり、温かい時間を過ごすことができるという魅力があります。和食の魅力に触れながら、お雑煮を囲んで家族団欒を楽し…

和食業界は、日本独自の食文化であり、世界的にも高い評価を受けている。ここ数年は、和食をベースにした新しいレストランや割烹などが次々とオープンし、和食業界は常に進化している。今回は、和食業界…

朝食は一日の始まりにとても重要な食事です。特に、健康を意識する人にとっては、バランスの良い朝食が不可欠です。そんな中、日本の伝統的な和食は、栄養バランスが良く、健康的な朝食としておすすめで…

日本酒は、国内外から多くの注目を集めている日本伝統のお酒です。和食との相性が良く、それぞれの味わいが引き立て合うことで、ますます人気が高まっています。しかし、種類や銘柄が多く、どのように味…

日本は四季を通じて美しい景色を楽しむことができます。そして、和食はその美しい四季の食材を使った料理が多く、季節感を味わえる料理であると言えます。今回は、日本の四季を味わう和食の美味しさにつ…

世界の食文化を探る：日本の美食とは？日本の料理は、美味しさだけでなく、見た目や香り、口当たりなど、様々な要素によって高く評価されています。また、日本人は季節感を大切にするため、旬の食材や季…