外苑前の和食なら御和食三浦 | コラム

和食は、日本文化の中でも重要な位置を占める伝統的な食文化です。お正月やお祝いなど、人生の節目のお祝いの席には欠かせない料理としても知られています。今回は、そんな伝統的な和食を使って、華やか…

新しい年を迎える節句には、日本の伝統的な七草を使って作られる七草粥がぴったりです。今回は、和食業界のプロが厳選したレシピで、美味しくて健康的な七草粥の作り方をご紹介いたします。これで、新し…

四季折々の旬の食材を使った和食が楽しめるお店があります。季節ごとに変わるメニューは、その時期にしか味わえない美味しさがあります。新鮮な食材と繊細な調理技術が織りなす味わいは、一度食べたら忘…

朝の食卓には欠かせないお味噌汁。その魅力は、豊富な栄養素と、日本の食文化に深く根付いた独特の風味にあります。今回は、朝食にぴったりなお味噌汁の栄養素や効能、そして簡単に作れるレシピをご紹介…

諸外国の方にも愛されている日本料理。その中でも、新年を迎える時には欠かせないお雑煮があります。白味噌や赤味噌、醤油で味付けされた煮物に、お餅が浮かぶ独特な一品は、年始には家庭で食べられるだ…

新年を迎えるにあたり、家族で団欒を楽しむためにはおせち料理は欠かせません。和食界のプロが厳選したおすすめのおせちメニューと作り方をご紹介します。年末年始は忙しく、時間と手間をかけたくない方…

日本には様々な郷土料理がありますが、その中でも特に愛されているのがおでんです。豆腐やこんにゃく、大根などを鍋に入れて煮込んだ、シンプルでヘルシーなお料理です。しかし、おでんの歴史は古く、江…

外苑前にある御和食三浦では、季節ごとに美しく彩り豊かな料理を提供しています。日本の四季折々の食材を活かした料理は、目にも鮮やかで季節感を味わいながら食事を楽しめます。この記事では、御和食三…

新年を迎えると、日本ではお雑煮を家族で食べる風習があります。その中に、家族が集まり、温かい時間を過ごすことができるという魅力があります。和食の魅力に触れながら、お雑煮を囲んで家族団欒を楽し…

和食業界は、日本独自の食文化であり、世界的にも高い評価を受けている。ここ数年は、和食をベースにした新しいレストランや割烹などが次々とオープンし、和食業界は常に進化している。今回は、和食業界…